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Muchos son los sitios donde pueden beber un buen vino y tomar unos pinchos en la Calle Laurel de Logroño, aquí les dejo algunos.
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El pintxo de champiñones del Soriano: champiñón a la brasa con o sin gamba, cocinado al momento y a la vista, con su ajoaceite.
Las patatas brabas de Bar Jubera, impresionantes.
El Blanco y Negro, el bar más antiguo de la calle Laurel, prueba el bollo de pan crujiente servido caliente, con una anchoa, un boquerón y un toque de pimiento verde.
Aunque para anchoas está el Rincón de Alberto y su género traído desde Santoña.
Varias generaciones de hosteleros han pasado por Tío Angus. Su lema es “En un bar no puedes estar solo por dinero: también tienes que estar por diversión”, y así, entre la algarabía y las chanzas, preparan al momento pinchos morunos o de chistorra y otras recetas cárnicas como la que da nombre al local: un bocatín de cerdo adobado con salsa secreta de la abuela Damiana.
Otro local especializado en brochetas es Juan y Pinchamé, un veterano de la calle especializado en la brocheta de langostinos con piña fresca.
Una de quesos, el Camerano, de color entre blanco y marfileño, tiene un llamativo aspecto exterior: una corteza que presenta las marcas características de la “cilla” o molde de mimbre trenzado, que desde su momento inicial de fabricación se emplea para conferirle su llamativa forma. Para tomarlo como protagonista, en La Casa de los Quesos, un templo para los amantes de los lácteos fermentados, se puede encontrar este y otros quesos autóctonos.
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Como llegar:
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